挑担张军民把儿子的婚事订在了小满当天，盛邀我回大荔参加孩子的婚礼。因许久未见，我便提前一天赶赴老家。

小满前后，大荔沙苑地区正值枣花盛开的时节，十万亩枣花竞相吐蕊绽放，浓郁的花香在空气中弥漫开来，令人心旷神怡。当我一踏入沙苑的土地，便嗅到一缕缕甜丝丝的清香气味，那是一种清冽中带着蜜意的甜香，像是把春天的阳光揉碎了，漫无边际地弥漫过来的独有的香味。

伴着这丝丝缕缕的甜香，我们驱车来到了官池镇中草村。这里地处沙苑腹地，以种植枣树闻名遐迩。这里的枣树大都蔓延在高高低低的沙丘上，远远望去，这些枣树像一道绿色的波浪，从地平线涌到眼前。走近些看，才发现这些枣树每株一都生得极有精神，只见那一株株枣树，有着粗壮的枝干，褐红色的枝干虽皴裂如铁，却托举着满树翡翠般的叶片，叶片间满坠着星星点点的小黄花，这一朵朵如小米粒般大小的花朵皆五瓣攒心，花芯间凝着颗颗晶亮的蜜露，微风吹过时花儿轻轻摇晃，倒像是给每朵花别了粒水晶扣似的。农人们说，这枣花是“星子落绿毯”，果然是形象有趣，只见骄阳里的枣花，黄得透亮，小得精致，簇簇拥拥地缀在叶下，倒真像是谁把银河里的星子摘下来，一把撒在沙苑的大地上。

听说挑担家也种了十余亩枣树，吃过下午饭，我和挑担便信步来到他家的枣树园闲逛，一阵微风拂过，还是那个熟悉的甜香味，这香不像槐花那样甜得发腻，也不似玫瑰那般浓烈袭人，是清冽的、带着草木本真的甜。我们沿着枣林间的小径往深处走，鞋跟碾过细沙发出簌簌的声音。忽然听见“嗡嗡”的轻响，那是蜜蜂飞舞的声音，只见它们穿梭在枣林的花叶间，金色的身子沾着蜜露，翅膀震颤的频率快得像是要融化在阳光里。再往前走，蜜蜂愈发的多了起来，我好奇地往前探看，不知不觉间我们来到了一处养蜂人临时搭建的绿色帆布房子前，只见围绕着帆布房子，有几十个蜂箱错落有致地摆放在枣园里，成群的蜜蜂在蜂箱中忙碌地飞出飞进……一位五十多岁的汉子蹲在一一蜂箱旁，正用竹片轻轻拨弄蜂框，蜂群在他手边起起落落，倒比他更从容。他身旁，一位年龄略小的女子也像他一样用竹片拨弄着蜂框。经挑担介绍，这两个养蜂人便是章景明夫妇。章师傅抬头冲我笑笑，眼角的皱纹里沾着蜜点，他夫人亦向我点头问号。“今年花期好，枣花蜜的浓度得有三十七八度。”“你闻闻这蜜香，混着枣花香，比喝蜜水还熨贴。”

我们大荔县沙苑地区产出的枣花蜜，凭借着琥珀般的色泽、浓稠的质地和独特的风味，形成了显著的地域品牌优势。在全省是出了名的。我曾在西安的蜜饯铺里见到过，那玻璃罐里的蜜色像凝固的琥珀，阳光透过去，能看见细小的蜜晶在流动。章师傅说：“这沙苑的蜜好，全仗着沙苑的水土和枣林的生态。沙质土壤透气保墒，昼夜温差大，枣树积累的糖分足；枣花的花期长，从五月下旬能开到六月中下旬，花期长达一个多月；更要紧的是这里的枣林里没有工业污染，连农药都少用，蜜蜂采的蜜自然是纯净的。“去年有位老客户尝了我们的蜜，说要带回去给糖尿病的母亲当保健品。”他摸着一摞蜂箱上的编号，声音里带着骄傲，“你说这难道不是天地给的福分？！”

福分是相互的。挑担蹲在自家枣树下抽烟，烟火星乎明乎灭：“这些蜜蜂可金贵着呢！一箱蜂能管两亩枣园的授粉，今年我的枣树坐果率比往年高了三成。”他指了指枝头已经鼓起的青果，“去年这时候，落果遍地都是，今年你看没有多少”。风掠过枝头，青果在叶底沙沙作响，像是在应和他的话。养蜂人和枣农，就在这枣花香里结成了最朴素的同盟，蜂农追着花期走，枣农守着枣林长，蜜蜂成了最忙碌的信使，在花与果之间，在人与自然之间，织就一张看不见的网……

我们一边攀谈，章师傅一边把他的摇蜜机转动了起来。这位在蜂行里摸爬滚打三十年的养蜂人，此刻像个孩子似的两眼紧盯着旋转的木柄，金黄的蜜汁顺着桶壁淌进滤蜜袋里，空气中立刻浮起更浓的甜香。“你听这声音！”他拍着蜜桶，“嗡嗡的是蜜蜂，哗哗的是蜜流，这曲儿比戏文还好听呢。”在摇蜜的过程中，章师傅还趁舀了一勺过滤后的蜂蜜让我品尝。我接过蜜勺，舌尖刚接触到蜜汁，便有一股清冽的甘甜直冲喉头，接着是枣花特有的微甘，最后竟品尝到的是沙苑花草木的青香气，此刻我好像把整个沙苑春天的精华都含在了嘴里。品尝蜂蜜的过程中，我说出了我的感受！听完我的感受，章师傅眯着眼看着我，说“好蜜得有层次。”“就像这沙苑人的日子，看着平淡，细品全是滋味。”

暮色漫上沙丘时，枣林里的蜂鸣声渐渐小了，章师傅夫妇俩开始给蜂箱盖上防蚊的纱网，此时只有晚归的蜂群还在绕着枣树盘旋。“明年还来吗？”我问。“来！”章太太一边帮着丈夫系蜂箱上的绳子一边回应我，“这儿的枣花蜜，比我们老家的槐花蜜金贵。”看着夫妇俩忙碌的身影，我们起身告别，沿着来时的路回到挑担家。

月上柳梢时，沙苑的夜静极了。我躺在挑担家的客厅里，窗外的枣花香气裹着夜露漫进来，使人久久不能入睡。忽然想起采蜜人章景明师父说的话，他说枣花蜜要存三年才最好，“时间越久，甜得越醇”。可我觉得，沙苑的枣花蜜从来不是酿在罐子里的。它是蜜蜂翅膀上的晨露，是枣农指缝间的阳光，是蜂箱旁孩子的笑声，是风里那缕怎么也散不去的甜——它活在每一朵绽放的枣花里，活在每一声蜂鸣里，活在沙苑人祖祖辈辈的烟火气里。

离开沙苑的那天清晨，我又去挑担的枣园里看了回章景明夫妇。此刻晨雾还未散尽，枣花上挂着露珠，像撒了把碎钻。章师傅夫妇已经揭开了罩在蜂箱上的纱网，蜜蜂们又开始了新一天的采蜜工作。那一刻我忽然明白，所谓“生态与经济双赢”，哪里是什么宏大的命题？不过是沙地上的一棵枣树，一朵枣花，一只蜜蜂，一个蜂农，他们在岁月里慢慢走，慢慢守，把日子过成了诗，把自然酿成了蜜。

车渐行渐远，沙苑的枣花香还在车窗外飘着。我知道，等下一个春天，等枣花再次爬满枝头，那些养蜂人又会带着他们的蜂箱来了。他们和枣树，和蜜蜂，和这片土地的故事，还要继续写下去--在每一朵绽放的枣花里，在每一滴凝结的蜜里，在每一个被香气浸润的日子里……